Skip Ribbon Commands
Skip to main content

SỐ LƯỢT TRUY CẬP

 
Thông tin cần biếtThứ 6, Ngày 09/02/2018, 17:00

Những loại thực phẩm, thức uống thanh lọc cơ thể ngày Tết

  Ngày tết với những món ăn mang đậm dấu ấn của ngày xuân, thịt kho tàu, dưa giá, củ kiệu, củ hành là món ăn không thể thiếu trong những gia đình Việt. Bên cạnh đó, là những món ăn được chế biến công phu đa dạng đầy hương vị ngày xuân. Ngày tết nếu chúng ta không để ý đến thực phẩm, bữa ăn sẽ dễ làm cho chúng ta tăng cân, còn đối với người cao tuổi có thể là những nguy cơ tiềm ẩn cho bệnh của người già, trẻ nhỏ có thể mắc bệnh về tiêu hóa do ăn quá nhiều thực phẩm khoái khẩu, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  Ngày tết ăn gì? Những món ăn truyền thống như thịt kho tàu… chúng ta chọn thịt an toàn kho vừa đủ ăn trong gia đình, tránh kho quá mặn, thịt quá nhiều mỡ. Những món ăn khác, chúng ta nên chế biến luộc, hấp, tránh nướng, chiên, ram, vì thực phẩm nướng tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ cho sức khỏe, thêm vào đó món nướng, chiên, ram rất nhiều gia vị, dầu mỡ, sẽ làm cho đường tiêu hóa của chúng ta nặng nề, đôi lúc phải dùng thuốc. Ngày tết những loại thực phẩm trong các bữa ăn đều đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể, nếu chúng ta cân bằng được lượng thực phẩm ăn vào, tránh ăn quá nhiều tinh bột ( bánh chưng, bánh tét, xôi…) cũng nên xem xét lại lượng thịt cá trong bữa ăn, vừa đủ cho chúng ta, chú ý đến lượng mỡ trong thịt heo, gà, vịt. Trong mỗi bữa ăn nên có nhiều rau xanh giúp cho chúng ta ngon miệng, tránh táo bón và dung hòa lượng thịt cá, dầu mỡ.
  Thức uống, chúng ta đừng lạm dụng nước ngọt hay nước ngọt có gas mà nên thay thế bằng nước lọc bởi nước ngọt sẽ làm cho chúng ta chán ăn, cơ thể nặng nề, vì dung nạp lượng đường quá nhiều nguy cơ sẽ tăng cân, đối với những bệnh nhân đái tháo đường, cao huyết áp, tim mạch, thì không tốt cho sức khỏe, nguy cơ tăng biến chứng và không điều chỉnh được chỉ số cân bằng cho cơ thể. Rượu, bia là một trong những vấn đề ngày tết phải quan tâm nhắc nhở lẫn nhau, uống nhiều, sẽ làm cho chúng ta không kiểm soát được hành vi trong giao tiếp, không tự chủ được bản thân, dễ gây tai nạn giao thông, rủi ro. Người trung niên, cao tuổi đôi lúc rượu cũng chính là nguyên nhân gây đột quỵ. Quan tâm lượng nước lọc, nước tinh khiết, uống đủ cho nhu cầu cơ thể, nếu có thói quen uống trà, tránh uống trà quá đậm, sẽ làm cho cơ thể chúng ta mỏi mệt, căng thẳng.
  Ngày xuân, ngày đoàn tụ gia đình, ngày chúng ta chúc nhau những điều tốt lành hạnh phúc, hãy là người thông minh chọn cho mình bữa ăn phù hợp, thức uống nhẹ nhàng, tránh những thực phẩm, thức uống làm cho chúng ta mỏi mệt căng thẳng để chúng ta tận hưởng những ngày xuân thật đẹp đầy hạnh phúc trong sự khỏe khoắn nhẹ nhàng của cơ thể.
  Tiến sĩ-Thạc sĩ Lê Thị Hoàng LiễuTrưởng khoa Tiết chế dinh dưỡng, Bệnh viện Huyện Bình Chánh

Số lượt người xem: 28Bản in Quay lại

    TIN MỚI HƠN

      Xem theo ngày:

      Thông tin quy hoạch

      LIÊN KẾT WEBSITE